ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿ
ಬಾಷ್ಪೀಕರಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಉಪ್ಪಿನ ವಸ್ತುವಿನ ಶುದ್ಧತ್ವ ಸಾಂದ್ರತೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಫೋಮಿಂಗ್, ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆ, ದ್ರವ್ಯತೆ ಉತ್ತಮ ಸಾಸ್ ವರ್ಗದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಪಿಷ್ಟ, ಕ್ಸೈಲೋಸ್, ಔಷಧೀಯ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್, ಪರಿಸರ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್, ತ್ಯಾಜ್ಯ ದ್ರವ ಮರುಬಳಕೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ನಿರಂತರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ ದಕ್ಷತೆ, ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ, ಇತ್ಯಾದಿ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.