ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್, ಬ್ಲೆಂಡಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್, ಸ್ಟಿರ್ಡ್ ಟ್ಯಾಂಕ್, ಅಜಿಟೇಟಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್, ಇತ್ಯಾದಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಪಾನೀಯಗಳು, ಔಷಧಾಲಯ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಮುಂತಾದ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹಾಲು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಸಮತಲ ಪ್ರಕಾರ, ಲಂಬ ಪ್ರಕಾರ, U ಆಕಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಮೂರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಿರೋಧನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಲಿಯುರೆಥೇನ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಧಾರಿತ ವಿನ್ಯಾಸ, ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ, ಶಾಖ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸುಧಾರಿತ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ.
ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ತೊಟ್ಟಿಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಹಾಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ತೊಟ್ಟಿಯ ಮಾದರಿಯು ಔಟ್ಪುಟ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 500L ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ತೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು 500 ಕೆಜಿ ಹಾಲನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ತೊಟ್ಟಿಯು ಹಾಲನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಂಕೋಚಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಉಪಕರಣವನ್ನು SUS304 ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾದ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ತಿರುಗುವ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ CIP ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲರ್ ಹೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪದರವು ಉತ್ತಮ ಉಷ್ಣ ನಿರೋಧನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಿಯುರೆಥೇನ್ ಫೋಮ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.